Отправлено: 11.10.06 17:13. Заголовок: Я сегодня приготовила....

Девочки давайте простенькими (каждодневными) рецептами делиться.

Вот у меня сегодня:

1.Суп с фасолью и мясным фаршем

200гр. фасоли белой (можно консервированной или отварить)
1литр бульона (куринного)
500гр. нежирного куринного фарша.
300-350 мл. сливок
1 морковь
1 луковица
3 зуб. чеснока.
пучок петрушки
немного укропа.
соль (приправа), перец черный.

Разогреть в сковороде 2 ст.л. сл. масла, туда же порезанные мелкой соломкой морковь и лук, пассировать, до чуть золотистого цвета. Добавляем фарш, обжариваем немного. Все это перекладываем в кастрюлю, добавляем бульон и доводим до кипения, оставляем на маленьком огне на 30-35 мин. Потом добавляем фасоль(готовую) и перетертые (в комбайне) петрушку, укроп, чеснок). Затем меееедленно вливаем сливки, постоянно помешивая и варим еще минут 10. Выключаем. Доем постоять немного.
cуп на четыре порции. cъесть желательно, сразу.
Приятного аппетита.

2.Свинные отбивные + пюре.
Свинину маринованную предварительно в горчице, она тогда мягкая и сочная. жарить хорошо на сковороде "гриль" ребристой. Пюре взбиваю с большим количеством сл. масла.



3.Cалат.
Помидор + огурец + слад. болг. перец +оливки +маслины +каперсы +маринованный в бальз. уксусе и лимоне лук +оливковое масло +перец + соль.


А у вас, что на ужин?

 Отправлено: 05.03.08 07:15. Заголовок: Интересный рецептик!..

Интересный рецептик! Нужно обязательно попробовать!

 Отправлено: 09.04.08 21:29. Заголовок: Салат "Цветн..

Салат "Цветной"







1 большая морковка
2 сладких болгарских перца (красный и желтый)
маслины без косточек
салат "Айсберг"
спелое авокадо
майонез


морковку натереть на "бурачную" терку, перец и авокадо порезать кубиками, маслины на 4 части каждую, салат можно порезать средними кусочками, заправить майонезом. Можно посолить и поперчить, но у меня обычно достаточно острый майонез и я поэтому не солю.

Приятного аппетита!

 Отправлено: 14.04.08 16:32. Заголовок: Пирожки http:/..

Пирожки






250 г творога (я брала обезжиренную творожную массу)
2 яйца
соль,сода
1 стакан муки

жарить в подсолнечном масле

получается около 15 пирожков


я делала с картошкой и с мясом на для братишки ( у него завтра ДР )

все класс, одно плохо - это явно смерть для моей диеты

 Отправлено: 17.04.08 13:30. Заголовок: Выглядят замечательн..

Выглядят замечательно! Но смерть для моей фигуры тоже! Так что такими пирожками можно будет только родных порадовать, а самой облизываться!

 Отправлено: 18.04.08 22:03. Заголовок: именно этим и зани..

спасибочки за комплимент!


ники пишет:

цитата:

Так что такими пирожками можно будет только родных порадовать, а самой облизываться!

именно этим и занимаюсь... иначе остатки моей фигуры не влезут ни в одну дверь...

 Отправлено: 16.05.08 11:34. Заголовок: Всем привет! Ой,девч..

Всем привет! Ой,девчонки,как у вас здесь вкусно и очень интересно! Буду учиться готовить! Может,наконец-то, муж поправится, а то весит 60кг.!!! Спасибо вам огромное за рецептики! :))