Отправлено: 11.10.06 17:13. Заголовок: Я сегодня приготовила.... (продолжение)

Девочки давайте простенькими (каждодневными) рецептами делиться.

Вот у меня сегодня:

1.Суп с фасолью и мясным фаршем

200гр. фасоли белой (можно консервированной или отварить)
1литр бульона (куринного)
500гр. нежирного куринного фарша.
300-350 мл. сливок
1 морковь
1 луковица
3 зуб. чеснока.
пучок петрушки
немного укропа.
соль (приправа), перец черный.

Разогреть в сковороде 2 ст.л. сл. масла, туда же порезанные мелкой соломкой морковь и лук, пассировать, до чуть золотистого цвета. Добавляем фарш, обжариваем немного. Все это перекладываем в кастрюлю, добавляем бульон и доводим до кипения, оставляем на маленьком огне на 30-35 мин. Потом добавляем фасоль(готовую) и перетертые (в комбайне) петрушку, укроп, чеснок). Затем меееедленно вливаем сливки, постоянно помешивая и варим еще минут 10. Выключаем. Доем постоять немного.
cуп на четыре порции. cъесть желательно, сразу.
Приятного аппетита.

2.Свинные отбивные + пюре.
Свинину маринованную предварительно в горчице, она тогда мягкая и сочная. жарить хорошо на сковороде "гриль" ребристой. Пюре взбиваю с большим количеством сл. масла.



3.Cалат.
Помидор + огурец + слад. болг. перец +оливки +маслины +каперсы +маринованный в бальз. уксусе и лимоне лук +оливковое масло +перец + соль.


А у вас, что на ужин?

 Отправлено: 12.02.09 11:02. Заголовок: http://pics.livejour..

http://feia-vic.livejournal.com/19143.html




это я для любимого старалась так...

 Отправлено: 12.02.09 15:29. Заголовок: Ням-ням-ням. :sm36:..

Ням-ням-ням. В какой раз жалею, что далеко живу от тебя. Была бы поближе непременно в гости напросилась бы.

 Отправлено: 24.04.09 13:49. Заголовок: Овощная запеканка ..

Овощная запеканка





брокколи,
морковка,
красный сладкий перец,
грибы
и крем фреш


брокколи отварить до полуготовности, слить воду и выложить в форму для запекания
морковку натереть на терке. Грибы можно добавить консервированные. Перец нарезать мелко. Все овощи уложить в форму и полить крем фрешем я брала с зеленью и запекать при температуре 160°С.

 Отправлено: 24.05.09 11:34. Заголовок: Уже хочу попробовать..

Уже хочу попробовать!!!!

 Отправлено: 26.05.09 20:45. Заголовок: Посмотрите на "т..

Посмотрите на "творчество"
http://scribbler.ru/community/blog/61/showRecord/551

 Отправлено: 29.05.09 12:28. Заголовок: Мне "нравится..

Мне "нравится", когда заходишь в топ за новым сообщением, а там ссылка от неизвестного на другой сайт без описания и с большой возможностью подцепить ТРОЯНА.

В последнее время borda.ru заполонили спамеры.

 Отправлено: 23.07.09 14:01. Заголовок: Овощной супчик с п..

Овощной супчик с плавленным сыром





нам понадобится:


шампиньоны - 400 грамм (можно замороженные или консервированные)
цветная капуста - несколько соцветий
1 морковка
красный болгарский перец
зеленый лук
плавленный сыр - 200гр
50гр маргарина или сливочного масла
соль, перец



В закипевшую воду бросить грибы, цветную капусту и болгарский перец. Морковку натереть на терке и подрумянить на маргарине. Добавить в суп и перемешать. Зеленый лук нарезать мелко. Добавить плавленный сыр в суп и перемешать. Снять суп с огня и добавить зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.


Приятного аппетита!